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做豆腐
發表時間:2017-02-16 來源:泰州文明網
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  民諺稱:“臘月二十五,磨豆腐?!币恍┑胤竭€有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。民間傳說灶王上天匯報后,玉帝會下界查訪,看各家各戶是否如灶王所奏的那樣,于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦,瞞過玉皇的懲罰。傳說歸傳說,其實吃豆腐渣實則是古代生產力低下,沒有那么多好吃的,(但有時人們會買一大筐豆腐存留食用等)。

 

責任編輯:王 麗芳
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